西西。CC。ซีซี

2006年去過一次希臘之後，就對希臘料理念念不忘。

說到希臘菜，一定要好好介紹一下本人認為希臘菜的靈魂：Tzatziki sauce希臘優格醬。濃稠的優格混著小黃瓜顆粒，加入大蒜、檸檬、橄欖油調味。可以中和肉的油膩，吃起來更清爽。涂在隨便一個食物上面都是加分啊。很容易就沾光並且達到舔盤子境界。

還有一個就是Pita餅。
Pita餅又稱口袋麵包。在希臘、土耳其和中東地區很盛行，麵皮經過高溫之後會膨脹鼓起變成中空的球狀，冷卻之後會變成片狀，對半切開，中間空洞的地方就可以塞進各種餡料。這裡的Pita餅，是全手工製作，好吃好吃好好吃。

接下來還有幾道經典。必點。

Chicken Souvlaki (Rp.80,000)
Souvlaki就是烤肉串。點的是沒有油脂的雞胸肉部位，但烤的火侯剛剛好，所以吃起來一點都不乾柴，還有淡淡的焦香。雞肉只有簡單的調味，主要還是要沾上希臘優格醬一起吃。

Pork Gyros Wrap (Rp.53,000)
Gyros有點像沙威瑪那種大肉串切下來的碎肉，加上滿滿的配料包括番茄、洋蔥、薯條、生菜，再涂上希臘優格沾醬，用Pita餅捲起來吃。這在希臘的地位，類似美國熱狗那樣吃的飽又平價。對我來說，整個捲餅的靈魂就是希臘優格沾醬和薯條。

Mixed Grill 綜合拼盤一人份 (Rp.135,000)
有豬肉Gyros碎肉、Souvlaki烤肉串(豬雞各一串)、現炸薯條、生菜、Pita餅。Tzatziki sauce希臘優格沾醬。濃稠的優格醬混著小黃瓜顆粒，加入大蒜、檸檬、橄欖油調味。這分量真的很滿足。

招牌Grilled Octopus (Rp.90,000)
新鮮的章魚，淡淡的鹹味，非常的有咬勁。搭配的是檸檬和Skordalia希臘大蒜蘸醬和新鮮菠菜。

還有希臘沙拉(Greek Salad)。這道沙拉的重點在feta Cheese和橄欖油和黑橄欖。但因為feta Cheese太容易吃到了，所以我這次就沒點。

最後就是，食物實在太好吃，不知不覺喝了一堆酒。
結帳的時候，酒錢比一桌子的食物還貴......哈
 

Nostimo Greek Grill
有Seminyak水明漾和Ubud烏布兩家分店。風格大同小異，都是運用希臘聖托里尼的藍白配色。老闆是希臘人，延續了很多希臘餐廳的傳統。在希臘的時候，餐廳都會在點菜之前，就先送上餐前麵包，主要是讓你在等待主食的時候先墊墊肚子，不會餓過頭，主食上桌之後就不至於狼吞虎嚥的秒殺，而忽略了好好品嘗。