西西。CC。ซีซี

[金巴蘭Jimbaran]位於巴里島南部，是個傳統漁村，這裡的[金巴蘭魚市場Pasar Ikan Kedonganan]也是巴里島很重要的魚市場之一，每天提供新鮮漁獲。

[金巴蘭]有綿延4~5公里的沙灘、新鮮的漁獲、知名的國際五星級酒店、被選為全球十大夕陽落日、離機場近，這些造就了[金巴蘭]成為觀光客必來看夕陽看飛機起降和吃海鮮燒烤的地方。

一到傍晚日落期間，長達4~5公里的海岸，上百家的海鮮燒烤餐廳，差不多時間將桌椅擺出來，直接放在沙灘上，客人可以腳踩著沙、看著夕陽吃海鮮。非常的有氣氛。中北邊餐廳比較當地local平價，椅子大多是塑膠的，客人也多半是團體或當地人；南邊餐廳靠近Four Seasons四季、InterContinental洲際、Le meridien美麗殿....等五星級酒店，就會出現木頭椅子和桌布，比較高級。本人我比較喜歡中北邊Local區啦。

就說這裡有上百間海鮮碳烤餐廳，但菜單相似度高達95%。差別就在於氣氛、食材新鮮程度、醬料和燒烤技術。怎麼挑呢??!!吃海鮮最怕吃到不新鮮的，所以最好挑人多的餐廳，食材才會消耗得快，才會新鮮。至於口味，就隨緣了。

盡量5點半之前抵達，一來是可以找到好位置看夕陽，一來是天還沒黑，你能看見你的食物順便拍拍照，因為通常天黑之後，桌上只會有蠟燭照明.....但根本擺飾用....

總之呢......[金巴蘭烤魚]，就變成一個特定代名詞了。即使不在金巴蘭。就像新竹米粉、深坑臭豆腐。

介紹了這麼多金巴蘭...............然後呢..........
本人就是個性叛逆......今天要介紹這家金巴蘭烤魚餐廳.......
但。不。在。金。巴。蘭。哈哈哈哈。

Warung Lincak Ikan Bakar Alas Purwo

最吸引人的就是那根又大又高的煙囪。用餐氣氛也很棒，用竹子桌椅，還有幾個發呆亭，乾淨衛生。烤魚固然好吃，但更令我驚豔的是它的辣椒醬料。辣椒醬就是印尼菜的靈魂，一點都沒說錯。看不懂印尼文也沒關係，菜單都是圖片，比手畫腳也能得到一桌好菜。

套餐：Ikan Bakar(烤魚)+Nasi(白飯)+Sup Ikan(魚湯)
Rp.40,000

Cumi Goreng Tepung炸花枝
Rp.20,000

Cah Kangkung燙空心菜
Rp.10,000

 Jl. Gunung Salak Utara No.133, Kerobokan, Kuta , Bali 80361, Indonesia
 +62 813-3922-3805
 10:00~21:30
 印尼料理
 外帶；內用；半露天餐廳；停車場