西西。CC。ซีซี

cinta是印尼文「愛」的意思。說是用愛來服務，料理，經營.....巴拉巴拉的文謅謅。
但！但！但！去過這家店之後，我默默的將cinta cafe在map裡面加了愛心記號。

這天我帶著電腦，從早午餐坐到下午茶大概5個小時，過程網路無間斷，服務生也一直幫我把空的水杯中添滿水。開放式的餐廳空間，前後通透，即使在正中午也不會感覺燥熱。工作輕鬆又舒適，椅子也很舒適。享受食物的同時，還可以欣賞巴里島稻田景色。這裡真的是我的愛店之一。

菜單種類很多，料理方式強調衷於食物的原味，這裡也提供非常多的無麩質料理(Gluten fee)和素食料理。食材全部來自於有機農場或是本地農夫自產。店裡還販賣著Cinta cafe自創商品，有抱枕、包包、桌布、咖啡豆...等等。

 

Beetroot hummus Rp.65,000
天然酵母麵包上面塗滿滑順的鮮豔粉紅的甜菜根鷹嘴豆泥和綠色的酪梨泥，再疊上2顆半熟水波蛋，一旁擺放著綠色綜合生菜，最後灑上一點feta起士。老實說，每次都不知道用什麼方式吃這種開放式三明治，因為底下的麵包多半不是很好咬，就看心情吧！有時候用手直接抓麵包起來大口咬下，有時候假掰文青的用刀叉。

Latte Rp.30,000
我將牛奶更換成杏仁奶。很濃郁，拉花也很漂亮。Cinta的咖啡豆，來自巴里島北部火山高原：金塔瑪尼Kintamani。這裡的海拔高度1300~1700公尺，高度有利於咖啡的生長，還有營養的火山土壤。這裡的農民還保持著傳統農業結構，講求人與神與環境之間的和諧共存，所以不使用農藥。另外咖啡雖然是熱帶植物，但也不能終日被陽光照射，所以農民會在咖啡樹間，種植橘子樹遮擋陽光，橘子成熟之後也可以賣，這也是為什麼金塔瑪尼也盛產橘子的原因之一。

Basque cheesecake Rp.35,000
招牌巴斯克起士蛋糕，口感介於美式起士蛋糕與日式輕乳酪蛋糕之間，輕巧、軟綿、水分較多。淋上酸酸甜甜的綜合莓果醬，非常的濃郁滑順。

 Jl. Pantai Berawa No.69, Tibubeneng, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
 +62 812-3961-8217
 07:30~22:00
 https://www.cintacafe.com/
 健康食物、西式餐點、咖啡飲料
 Free WiFi