【ChiangMai清邁】抹茶控不可錯過!!!!MATCHAPPEN－西西。CC。ซีซี

MATCHA + HAPPEN。
店內附標語是Every moment Happens once, Never again.每個時刻都只發生一次，不會再重來。這句話不停的出現在面紙、牆上、飲料木盤上。我想是要大家珍惜每一刻吧!!!!!

這是一家白色調的極簡風格日本綠茶咖啡廳，距市區不遠。今年2020年5月28日才開業的。建築內外使用了大量白色系，線條也非常的簡潔，店家設計了大量的窗戶、室內植物，搭配木頭家具賦予空間溫度感，不至於太冷調。

總共兩層樓，一樓是點餐區和出餐區，還有一排仿日式塌塌米的座位，坐在這裡可以直接看著他們沖泡綠茶的過程。

二樓，有更多的座位，有一個坐下來可以看到山景的好地方，還有一個空橋連接露天區域，每個角度都是網美拍照地點。

menu存在櫃檯的ipad裡，如果人多的時候，可能會花一點時間排隊點餐。因為沒有辦法提前先看到menu，輪到你的時候不需要有壓力，因為泰國人就是宰焉焉(慢慢來)。

這裡只有抹茶，只有抹茶，只有抹茶。
抹茶原料全部日本進口，依照茶葉等級和採收的時間，分為有四種等級：
1. Superior / 特級茶 / 169泰銖
2. Ichibancha / 一番茶 / 139泰銖
3. Nibancha / 二番茶 / 109泰銖
4. Sanbancha / 三番茶 / 79泰銖
還有綠茶結合蜂蜜、覆盆子、橘子...等創意口味，大約是129~169泰銖左右。

招牌是MATCHAPPEN，也是他們的店名。
但我這次點了Orange Matcha. 橘子抹茶 / 139泰銖。
飲料分為2層，下層是帶有甜味的新鮮橘汁，上層是現磨抹茶，最後疊上一片新鮮橘子。好美喔!!!!趁著還沒攪拌的時候，我先嚐了一口抹茶，不苦不澀，有著綠茶香氣。攪拌之後，融合酸酸甜甜的橘汁，很合拍。