西西。CC。ซีซี

關於做食物......本人我真的不是專業的！
只想說，手殘如本人我也能做出好東西!!
所以，動手吧!!!大家。
世事難料之因為疫情，8個月回不了家，很多食物都過期了，這包紅豆泥命大，只剩下幾天，趕快讓它死的值得一點。於是乎，有了這次的紅豆蛋糕卷。艾，話說為了拯救這些快過期的食材，我真的是破例的狂做甜食和狂吃!!!

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昨天介紹了金塔瑪尼山上的咖啡廳，在山上是遠眺的火山湖景色，今天要介紹的，直接坐在火山湖邊，欣賞火山景色，更爽的是嘴裡還吃著傳統印尼美食。
座位有在陸地上，在湖面浮台也有需許座位，還有兩間湖面上的包廂，每間大約可容納10-15人。我們來的早，約11點半左右抵達，太陽正曬，配合涼爽的氣溫將將好。所以挑到了湖面浮台第一排的塌塌米座位。但下午2點左右開始起大風，就覺得有點冷了。這裡比較適合吃午餐。無論如何，都請帶一件薄長袖或沙龍，你會用到的。

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金塔瑪尼位於巴里島北部，海拔1500米。這裡的風景無敵漂亮和壯闊，沿路是鄉間風景，還可以遠眺欣賞到著名的巴杜爾火山湖和各種火山地形。(PS. 巴杜爾火山是一座活。火。山。最近一次噴發記錄在2000年，火山爆發間接帶來了肥沃的土壤，因此金塔瑪尼的咖啡豆也因此出名。還有幫咖啡遮蔭的好朋友柑桔樹，便宜酸甜好吃。)

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Greenhouse就是溫室的意思。老闆是一個很優雅的義大利女士，2018年開幕。這裡運用了很多溫室或農場會出現的物品，頭上方的燈，是用水桶做的，桌與桌之間的寬敞，大量的植物造景、綠色草地，還有前方的稻田景色，真的很適合慵懶的待上一整個下午。因為餐廳有大片的草坪和游泳池，其實非常適合帶小朋友一起來。

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關於做食物......本人我真的不是專業的！
只想說，手殘如本人我也能做出好東西!!
所以，動手吧!!!大家。
 

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Bakso就是丸子的意思。Bakso Sapi牛肉丸；Bakso Ayam雞肉丸；Bakso Ikan魚肉丸。因為印尼穆斯林居多，所以不會有豬肉丸。
一碗Bakso，可以只有肉丸和湯，也可以另外加Mie麵或Bihun米粉。分量真的很.....少。

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關於做食物......本人我真的不是專業的！
只想說，手殘如本人我也能做出好東西!!
所以，動手吧!!!大家。
 

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這裡更遠!!!靠近海神廟，騎車約15分鐘。景色更好!!!!!一望無際的稻田，完全不誇張。很好找，Canguu倉古往Tanah Lot海神廟的方向一直走就是了!!!招牌不大，很容易就衝過頭。還是要注意一下。
其實這裡的座位應該是nook系列裡最美麗的，但有遮陽的天位並不多，所以如果不想曬傷.......很推薦下午來，可以待到夕陽落日時。這裡還有個小泳池，可以進去泡一下消暑，如果你想。

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跟總店nook一樣"看著稻田吃飯"的概念，這次在熱鬧的Canggu街道上，開了分店milu by nook。((我的愛店超多都在這條不長的路上))
白色為主色系，搭配時尚的藤編燈飾、椅子和木桌子還有後面的稻田景色，一進到這個空間，壓力馬上消除。milu有一半的座位在室內，一半是戶外區域，戶外是我首選的位置，看著微風吹的稻穗飄來飄去的，然後頭腦放空，但缺點就是可能會遇到吸菸的其他客人。

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巴里島美麗的餐廳一拖拉庫，我要介紹的nook系列，算是在外國人圈子內很知名的，但目前台灣比較沒人知道。nook系列目前所知道有三家，這次介紹的nook總店、還有下次介紹的warung el passo by nook和下下次介紹的milu by nook。
nook就是角落、隱蔽處的意思，特色是每間都有稻田VIEW，雖然都是同出於nook，但各家菜單都不同喔。三家nook本人我的排名是：
1. milu by nook  氣氛最棒。https://himcccc.pixnet.net/blog/post/22800236
2. warung el passo by nook  景色最好。https://himcccc.pixnet.net/blog/post/22800251
3. nook 距離最近。https://himcccc.pixnet.net/blog/post/22799693

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關於做食物......本人我真的不是專業的！
只想說，手殘如本人我也能做出好東西!!
所以，動手吧!!!大家。
兒子說要做漢堡給我吃。我想到可以加上焦糖洋蔥。於是就開始了....

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關於做食物......本人我真的不是專業的！
只想說，手殘如本人我也能做出好東西!!
所以，動手吧!!!大家。
北非蛋有個很可愛的英文名子：Shakshuka(發音類似 : 夏卡蘇卡)。顏質高，味道棒，簡單又快速。是中東地區很常見的早餐之一。有很多的改良版，但最主要不能少的就是燉爛的番茄還有上面的半熟蛋。吃法一般會用歐式法式麵包沾著一起吃((其實也可以挑戰配饅頭吃法))。北非蛋非常的低脂健康，營養均衡，當早餐最棒了。

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