西西。CC。ซีซี

不知道為什麼大家來巴里島烏布，就是一定要吃豬肋排。觀光客口中"必吃"的就是Naughty Nuri's。我就不介紹了，網路上一大堆人在寫。
但請相信本人我混巴里島10幾年的經驗，
真。的。有。更。好。的。選。擇。

象洞(印尼語：Goa=洞，Gajah=大象)。距離烏布皇宮車程約10-15分鐘。這裡沒有大象，也跟大象無關。象洞入口怎麼看也不像大象，一種說法是，取自梵語lwa Gajah(大象河的意思)。另一種說法是裡面供奉著象頭神而得名。
從驗票處，要往下走一小段路，才能抵達河谷中的象洞。很有熱帶雨林的感覺。
 

今天要介紹我在巴里島而且也是全世界最~~最最喜歡的甜甜圈和肉桂捲。
J.CO Donuts＆Coffee
本人我心目中排名第一的甜甜圈品牌。
J.CO是印尼本地的連鎖餐廳，專門賣甜甜圈、咖啡、飲品和優格冰淇淋。成立於2005年。印尼甜甜圈市場三巨頭：除了Krispy Kreme和Dunkin'Donuts，J.CO也成功地闖出自己的一片天。我就是他們家的愛好者啦。

在印尼，JAMU就是傳統草藥的統稱，例如多種植物的根、莖、皮、葉、種子、花..等等。至今已經1300年了!!!ˊ印尼是熱帶氣候，所以植物資源非常的豐富，這些天然的草本，被做成藥丸、藥粉、藥草...等等，需要政府認證的草藥師，才能調配。但最受歡迎的，還是用喝的，JAMU草藥飲。做法是煎熬各種草本複方而成，100%天然，可以增加免疫力、美顏、抗老，現在越來越多口味和功效，也被印尼人覺得可以治療多種疾病。當古老的智慧遇到現在醫療發達的時候，印尼人還是先選擇相信這傳統草藥療法。但目前為止，JAMU還是被歸類為營養保健食品，而非藥品。
JAMU草藥飲最常出現的，就是殺菌消炎的姜黃、活力強身的南姜、暖身去寒的生薑。所以JAMU草藥飲最多見的，就是黃色。

打開家門那一刻⋯馬的莫名感動😭
但下一秒就想罵髒話。滿屋子的壁虎屎，被子也是，打開洗衣機裡面居然又是壁虎屎。想喝個水結果進水器水管裂掉。打開櫃子要修結果發現家人扛帶來我愛的米漿也爛了。這⋯只是冰山一角而已⋯我坐在地上冷靜了5分鐘⋯跟朋友靠北一下，恢復平靜，結論：今天去住飯店吧。明天再一步一步來。

Novotel Bangkok Sukhumvit 20早餐
7樓自助式早餐任你吃。不知道是不是疫情關係，早餐樣式不多，但也是該有的都有，可以吃飽的等級。

今天是本人我和兒子王小三隔離出關日。曼谷的隔離飯店什麼都很棒，除了食物都是冷的，飯都是硬的之外。好幾天已經餓的前胸貼後背。王小三有一天在房間裡走來走去，然後忽然低吼一聲........我好想吃炸雞!!!!於是.......都在曼谷了，那就多待個兩天再回清邁吧!!!!
因為疫情影響，曼谷星級酒店的降價幅度很多，於是我忍不住，訂了兩晚。但....很不巧的是最近曼谷有抗議集會遊行，所以我避開了一些區域，最後選擇了NOVOTEL BANGKOK SUKHUMVIT 20。

2006年去過一次希臘之後，就對希臘料理念念不忘。
說到希臘菜，一定要好好介紹一下本人認為希臘菜的靈魂：Tzatziki sauce希臘優格醬。濃稠的優格混著小黃瓜顆粒，加入大蒜、檸檬、橄欖油調味。可以中和肉的油膩，吃起來更清爽。涂在隨便一個食物上面都是加分啊。很容易就沾光並且達到舔盤子境界。

可頌麵包Croissants是店內的招牌商品。會知道這家，是因為多位印尼朋友推薦。
挑高的屋頂，工業風格，寬廣的用餐空間，坐在室內，三不五時會聞到濃濃的烤麵包香氣。室外是可吸菸座位。全天候的提供新鮮麵包和蛋糕，從早餐、早午餐、不同的咖啡、果汁、冰沙和晚餐。

2012年開業的Watercress，是澳洲布里斯本Byron Bay的兩個好朋友一起創立的，靈感就是來自澳洲風格的咖啡館，提供好的咖啡，好的空間，好的食物。
而Watercress，就是一種澳洲盛產的西洋菜，又叫豆瓣菜，生長在水中，長的有點像豆苗，吃起來有點微微的辛辣，很常在西餐的沙拉裡面出現。我很愛。之所以名子裡面有water(水)字，就是這植物含有95%的水，另外5%是豐富的維生素及礦物質。